Bostancı Meydan Kokoreç – Gastronomi & Tasarım Buluşması
Acar Mimarlık tarafından tasarlanan Bostancı Meydan Kokoreç, modern gastronomi kültürüne uygun şeffaf, dinamik ve işlevsel bir mekân anlayışıyla projelendirilmiştir. Tasarımın merkezinde yer alan açık mutfak konsepti, müşteriyle doğrudan etkileşim kurma fikrine dayanır ve tazelik, güven ve şeffaflık ilkelerini destekler.
Dış cephede kullanılan koyu gri zemin üzerine uygulanan dikkat çekici kırmızı-beyaz tipografi, markanın kurumsal kimliğini güçlü bir şekilde yansıtırken; sade ama etkili bir ilk izlenim oluşturur. Mekânın iç tasarımında tercih edilen doğal tonlarda deri sandalyeler, ahşap masa yüzeyleri ve arkadan aydınlatmalı niş paneller, kullanıcıya hem şık hem de sıcak bir ortam sunar.
Tavan aydınlatmaları, nişlerde kullanılan ışık oyunları ve mekanın açılabilir üst yapısı sayesinde mekân gün ışığı ile desteklenmiş, akşam saatlerinde ise yumuşak ve dengeli bir yapay aydınlatma atmosferi oluşturulmuştur. İç ve dış mekân ilişkisi, cephe açıklıkları ve kayar kapı sistemleriyle süreklilik içinde kurgulanarak kullanıcı konforu ön planda tutulmuştur.
Paslanmaz çelik açık mutfak detayları; profesyonellik, hijyen ve pratik kullanım açısından fonksiyonel çözümler sunarken, açık servis barı ile mutfak ve salon bölümü arasında doğal bir bütünlük sağlanmıştır. Tüm bu tasarım detaylarıyla Bostancı Meydan Kokoreç, sadece bir lezzet noktası değil; aynı zamanda kullanıcı dostu, estetik ve çağdaş bir deneyim mekânıdır.
